Le fonds documentaire français et international riche en sciences humaines et sociales reflète la pluralité des disciplines enseignées et des champs de recherche à Sciences Po Toulouse.

La bibliothèque de Sciences Po Toulouse propose des ouvrages et des périodiques recouvrant toutes les disciplines enseignées à l'IEP : la sociologie politique, la sociologie du journalisme et des médias, les relations internationales, les préparations aux concours administratifs, le droit, l'économie, les langues, l'histoire et la géographie.
La plateforme des mémoires du diplôme de Sciences Po Toulouse offre aux étudiants près de 6 500 mémoires.

Depuis janvier 2022 la nouvelle bibliothèque de Sciences Po Toulouse s'est enrichie de nouveaux services de réservations de documents, d'espaces conviviaux de travail et de consultation et de salles de travail en groupes.