En 1821, l'ancienne filature de coton est transformée en manufacture des tabacs. Classé aux Monuments historiques, le bâtiment abrite une partie de l'Université Toulouse I Capitole à partir de 1996. La bibliothèque, située dans les anciens entrepôts, occupe 4500m² sur trois niveaux.

En 2014, des travaux de rénovation d'ampleur sont menés à la bibliothèque de la Manufacture des Tabacs qui offre 574 places assises.

Les disciplines proposent aussi des collections de recherche :

Sciences économiques et gestion, collections de rapports annuels d’entreprises

Sciences juridiques et collections concernant les droits français et internationaux suivants : droit des affaires, droit de l’environnement, droit rural, droit social, droit de l’urbanisme et de la construction, droit fiscal ; ainsi que le droit européen dans le cadre du Centre de documentation européenne (CDE)